Mine de rien, je profite un peu du temps libre qu’il me reste pour continuer le classement de mes centaines de photos pêle-mêle (tout en tricotant le plusse beau foulard au monde et en traduisant le pitoresque The Art of Wheelbuilding : A bench reference for neophytes, pros and wheelaholics pour mon papa).
M’enfin, tout ça pour dire qu’un jardin coloré s’est fait un chemin jusque sur Essentiae. Une série qui gagne a grandir avec les ans, tant ses couleurs et sa lumière me plaisent.
Classifications : Captures
Nominations: automne, essentiae, mise à jour, photos
Mercredi 30 janvier 2008, 20:34 |
Pardon pour ce long délais, c’est que je me suis apperçu qu’il manquait la moitié de la recette. Après avoir fait rire de moi ( :grml: ), j’ai pu fouiller dans les livres de cuisine familliaux pour aller chercher la fin qu’il me manquait.
Donc, rendu au jour 10, séparer la pâte en 3 parties de 2 tasses chacune. Donner 2 des parties à des amis (ce sont des muffins de l’amitié après tout) ou les mettre au congélateur pour usage futur. Ces parties peuvent aussi être nourries à nouveau, pour faire gonfler le mélange à l’infini (m’enfin, tant que la levure ne meure pas).
Pour faire des muffins à partir de 2 tasses de mélange, ajouter :
- - 1 tasse d’huile
- - 2 tasses de sucre
- - 4 tasses de farine
- - 3 c. à thé de bicarbonate de soude
- - 4 c. à thé de poudre à pâte
- - 4 c. à thé de sel fin
- - 4 c. à thé de cannelle
- - 2 c. à thé de vanille
- - 6 oeufs (ou l’équivalent de votre choix, je remplace chaque oeuf par 1 c à soupe de fécule de maïs + 3 c, à soupe d’eau froide)
- - 1 boîte de 19 oz d’ananas broyés avec jus
- - 1 boîte de 14 oz de compote de pommes
- - 2 tasses de céréales All Bran (ou autres céréales à base de son, ou du gruau,… )
- - 2 tasses de raisins secs ou de noix de grenoble
Bien entendu, il y a dix milles variantes possibles, voici ce que j’ai mis à la place du mélange ananas-pommes :
- - 2 bananes en petits cubes
- - 2 tasses de fraises congelées, broyées grossièrement au robot
- - 1 tasse de jus orange-pamplemousse
Et j’ai noté que mes muffins pourraient être légèrement plus fruités.
Cuire le mélange au four à 350°F pendant 20 minutes et vous obtiendrez une montagne de muffins hyper nourrissants pour les lunches des prochaines semaines, youppi…
Début de la recette :
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jours 4 et 5
Jours 6 à 10
Classifications : Coups de spatule
Nominations: bouffe, cuisine, muffins, recette
Mercredi 30 janvier 2008, 11:23 |
Je fais de la guitare-couture. Mais sans guitare.
Classifications : De fil en aiguille
Nominations: couture, héhé
Lundi 28 janvier 2008, 17:05 |
Message reçu d’un inconnu sur MySpace :
« how is your weather like?hope humid. »
Euh… o.O Je ne suis pas encore tout à fait sûre s’il parle de météo ou d’une autre humidité 
Classifications : Weirdos
Nominations: MySpace, wtf
Lundi 28 janvier 2008, 9:25 |
Quelques facettes supplémentaires ajoutées à ma (encore petite) série autobiographique commencée l’été dernier.
Classifications : Captures, Facettes
Nominations: moi, photos
Dimanche 27 janvier 2008, 18:03 |
Parfum d’orange et traductions techniques.
Classifications : Deux par deux
Nominations: duo
Dimanche 27 janvier 2008, 11:52 |
Thé rooibos et film réconfortant
(j’ai découvert un nouveau jeu qui consiste à décrire mon « activité » du moment par une paire d’élément… j’en fait une nouvelle catégorie, tiens ! )
Classifications : Deux par deux
Nominations: duo
Samedi 26 janvier 2008, 20:47 |
